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Poco zucchero, molto gusto: questo è il motto di 89Süd Manufaktur con le sue essenze di sciroppo bio.
Rispetto allo sciroppo convenzionale, l'attenzione delle essenze 89Süd è sul gusto intenso dei frutti, delle erbe o delle bacche utilizzate. Pertanto, le diverse varietà contengono molto meno zucchero e la massima concentrazione possibile di materie prime - quindi le essenze sono molto economiche e possono essere facilmente diluite (1:9).
Dalla coltivazione alla bollitura, dall'imbottigliamento all'etichetta, tutto è - come si addice a una vera manifattura - lavoro manuale. La manifattura 89Süd non vuole stabilire prodotti di massa, ma rimanere personale, il che ovviamente si riflette anche nella qualità.
Le essenze biologiche sono disponibili nei gusti rabarbaro, erbe verdi, lavanda-sambuco, luppolo-balsamo, limone amaro e mela cotogna. Le diverse varietà possono essere utilizzate in svariati drink miscelati come il classico spritz o la limonata, ma anche in aperitivi, spritz, gin o cocktail.
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