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A l'Olivier
Caviale di melanzane - 100 g
Un delizioso caviale di melanzane, preparato con melanzane grigliate. Tutti i sapori di questo ortaggio emblematico del Mediterraneo si rivelano attraverso una cottura delicata. È particolarmente apprezzato sui crostini. Ideale sul pane all'ora dell'aperitivo, il caviale di melanzane può anche ravvivare crostate e verdure al vapore.
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