Aceto e Mirtillo - 200mL

Un aceto dolce, fruttato e sapido: il profumo dei mirtilli è esaltato dall'acidità dell'aceto. Un condimento dinamico ed equilibrato, ideale per sfumare le carni o per esaltare le vostre macedonie di verdura o frutta. Questo aceto è ideale per deglassare il fegato di vitello, la scaloppina di foie gras, il petto d'anatra e il confit di coscia d'anatra. Questa ricetta gourmet farà miracoli anche su un'insalata di pomodori con olio d'oliva, come finitura su formaggio di capra o gelato allo yogurt.