OLIO DI SEMI D'UVA RAFFINATO ABEL 1898 BM 1L

Un olio dal colore giallo paglierino, non sviluppa quasi alcun gusto, solo una punta di freschezza in bocca. Perfettamente stabile, resiste facilmente alle alte temperature. Ideale per tutte le fritture, le fondute, ma può essere utilizzato anche nella vinaigrette, abbinato ad un olio più forte, cattura gli altri aromi. Per friggere cambiare ogni 4 bagni. Utilizzo: condimenti, cottura e frittura (max 180°C)