Aceites El Tilo
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- Fondata nel 2017
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La nostra azienda, «Aceites el Tilo», è nata in un'umile famiglia che ha dedicato tutta la sua vita all'agricoltura e alla coltivazione dell'olivo nella Sierra de las Villuercas (Cáceres), dove c'è una grande tradizione olivicola. Gli oli ottenuti dai suoi ulivi trasmettono tutto l'amore per la terra coltivata dalla famiglia Santos Diaz da generazioni.
Tutto il sapere trasmesso di generazione in generazione, insieme con le nuove tecnologie di coltivazione e di estrazione, hanno permesso di ottenere oli Cornicabra monovarietali, di alta qualità sensoriale e grandi attributi sani, il risultato dell 'ambiente naturale unico e impareggiabile della montagna. Di i Villuerca.
L'azienda agricola El Tilo si trova nel Geoparco Villuercas-Ibores-Jara, nel nord-est della provincia di Cáceres, nella comunità autonoma dell'Estremadura (Spagna). Situata ad un'altitudine di 800 metri, l'azienda dispone di 35 ettari di uliveti dove vengono coltivati 9.000 ulivi, esclusivamente della varietà cornicabra.
A El Tilo pratichiamo un'agricoltura sostenibile. Tutta l'energia per lo sviluppo delle attività dell'agriturismo è ricavata dai pannelli solari.
Nota di degustazione:
Il Tiglio Cornicabra ha un fruttato di oliva verde di intensità medio alta, con note di foglia di olivo e mandorla, e sentori di mela. Al palato è un po' dolce all'ingresso, con sensazioni di amaro e prurito di media intensità, molto ben equilibrato, e un retrogusto di mandorla verde.
Tutto il sapere trasmesso di generazione in generazione, insieme con le nuove tecnologie di coltivazione e di estrazione, hanno permesso di ottenere oli Cornicabra monovarietali, di alta qualità sensoriale e grandi attributi sani, il risultato dell 'ambiente naturale unico e impareggiabile della montagna. Di i Villuerca.
L'azienda agricola El Tilo si trova nel Geoparco Villuercas-Ibores-Jara, nel nord-est della provincia di Cáceres, nella comunità autonoma dell'Estremadura (Spagna). Situata ad un'altitudine di 800 metri, l'azienda dispone di 35 ettari di uliveti dove vengono coltivati 9.000 ulivi, esclusivamente della varietà cornicabra.
A El Tilo pratichiamo un'agricoltura sostenibile. Tutta l'energia per lo sviluppo delle attività dell'agriturismo è ricavata dai pannelli solari.
Nota di degustazione:
Il Tiglio Cornicabra ha un fruttato di oliva verde di intensità medio alta, con note di foglia di olivo e mandorla, e sentori di mela. Al palato è un po' dolce all'ingresso, con sensazioni di amaro e prurito di media intensità, molto ben equilibrato, e un retrogusto di mandorla verde.
