Il nostro Picual viene raccolto nel nostro uliveto a metà ottobre, poco prima della maturazione delle olive, e presenta un colore verde intenso con un alto livello di clorofilla, che conferisce loro grande vitalità. \N \nAl naso si percepisce subito un fruttato molto giovane di erba verde, banana, pianta di pomodoro e mela verde. Una volta messo in bocca, mantiene ancora le sue sfumature erbacee. La fruttuosità è accompagnata da una piacevole piccantezza, che si evolve in gola, con un leggero amaro persistente in bocca e una struttura molto equilibrata. \N \nAbbinamenti: carni, pesce, pasta, formaggi. \N \n<a href="https://www.olio di haciendatucan.com/wp-content/uploads/2023/01/bagintube.png"><img class="alignnone" src="https://www.olio di haciendatucan.com/wp-content/uploads/2023/01/bagintube.png" alt="" larghezza="300" /></a>