
NUOVO VENDEMMIO ottobre/2023. È la nostra Selezione Speciale di Olio Extravergine di Oliva, poiché proviene dai nostri uliveti più antichi, della varietà Picual, piantati a metà del XIX secolo. La raccolta inizia nel mese di ottobre ad inizio invaiatura e le olive raccolte nella prima settimana vengono quotidianamente macinate e separate per questa speciale selezione. . Olio corposo, con un lieve sapore amaro e pungente indicativo della più alta percentuale di antiossidanti (Polifenoli), caratteristici delle olive invaiate della varietà Picual. .Dal profumo intenso di frutta verde con note di erba appena tagliata e piante di pomodoro. Consigliato per il consumo crudo. Presentato in bottiglia scura per una migliore conservazione In scatole da 6 unità