Olio Extra Vergine di Oliva Selezione CD. Flacone da 500 ml

Olio extra vergine di oliva della varietà Picual, da olive in piena invaiatura raccolte dall'albero nei mesi di NOVEMBRE/DICEMBRE presso il Cortijo de El Derramadero (Jaén). Questo olio ha proprietà organolettiche più morbide. Molto versatile, è consigliato sia per il consumo crudo (su crostini, condimenti, salse e creme...) che per stufati e fritture. La sua elevata resistenza alla degradazione da parte del calore e il suo aroma delicato lo rendono molto indicato anche per friggere. Con aromi fruttati medio/alti di pomodoro, con note di frutta secca, con spiccata personalità. Amaro e piccante medio indicativi dell'elevata percentuale di antiossidanti (Polifenoli), caratteristica della varietà Picual. In scatole da 6 unità