Acetaia Compagnia Del Montale è un'azienda artigiana italiana produttrice di Aceto Balsamico di Modena IGP e Specialità Gourmet da 3 generazioni. A poco a poco, abbiamo trasformato la nostra eredità di famiglia nella nostra attività utilizzando sempre uve locali senza aggiunta di additivi né caramello. Operiamo in Europa, Stati Uniti e Asia collaborando con distributori di fine food nei canali HoReCa e Retail. Anche rinomati Reparti Gourmet Foods internazionali ci hanno scelto per le loro private label.