Saporoso Box Limited Edition

Saporoso è il nostro Condimento all’’Aceto Balsamico di Modena Igp, ottenuto da mosto cotto di uve di Trebbiano e Lambrusco coltivate presso la nostra azienda agricola Tenuta del Cigno alle porte di Modena. Saporoso matura lentamente e si migliora all’interno delle nostre 500 barriques di legno di rovere della capacità di 220 litri ciascuna, sino al raggiungimento della corposità che lo rende così versatile in cucina. Il legno di rovere, in particolare, si caratterizza per la sua durezza e resistenza alle intemperie e per questo motivo garantisce un ottimo invecchiamento. Saporoso Limited Edition Box unisce Saporoso e Saporoso Riserva, ed include un prodotto totalmente esclusivo, ottenibile solo acquistando questo cofanetto: il Saporoso Platinum. Questo particolare condimento, composto solo da mosto cotto e Aceto Balsamico di Modena IGP, viene invecchiato per 8 anni in botticelle di rovere, e continua l'invecchiamento per altri 2 anni in antiche botti di gelso.