Acetaia è un'azienda a conduzione familiare specializzata nella produzione di Essenza invecchiata in botti di rovere, condimenti biologici e confetture a base di secca aromatizzate. L'azienda certificata biologica, ha sede a Cavezzo, in provincia di Modena. L'azienda nasce dopo il terribile terremoto del 2012 in Emilia. L'ambizione della famiglia Oddolini è quella di territorio i prodotti di alta qualità per i quali il modenese è rinomato. La famiglia Oddolini garantisce la qualità dei suoi prodotti e aggiunge ad essi un tocco di genuinità e innovazione. Possiede i vigneti e le uve certificate biologiche e cura personale e pazientemente tutte le fasi della produzione.
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