Aceto Balsamico Di Modena I.G.P -250 ml Gold

L'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. dell'Antica Acetaia della Terra del Tuono, etichetta Oro, è un prodotto scorrevole, scuro, lucente, dal sapore agrodolce con più rilevata tendenza all'agro. È ottenuto con una miscela di mosti cotti e concentrati delle uve tipiche locali, come previsto dal disciplinare, con piccole aggiunte di buon aceto di vino. Viene affinato dalla lenta e lunga permanenza in botti di rovere. Il profumo è delicato ed evidenzia una avvertibile nota acetica. Le sue eccezionali caratteristiche di bontà e di naturale densità derivano dal metodo di produzione peculiare della nostra Acetaia, coperto da brevetto per invenzione originale, che regola il processo produttivo di questa specialità, oltre naturalmente ai tanti anni di lenta maturazione in botti di rovere. Colore: Nero intenso con spiccati riflessi granati Formato: Elegante bottiglia di vetro con pratico tappo dosatore da 250 ml Tipo di applicazione: Ottimo sulle insalate e le verdure fresce.