L'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Terra del Tuono Spring, è caratterizzato da un sapore leggero e fresco, rilascia una sensazione di acidità volatile pronunciata, al palato è percepito un gusto leggermente aggressivo. L'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Spring, etichetta viola è il prodotto più giovane e meno affinato della nostra azienda. Ha un profumo spiccato e una buona acidità, viene utilizzato per arricchire carpacci, pinzimoni, insalate fresche. Può essere aggiunto a fine cottura per insaporire piatti di crostacei, costolette d'agnello, petti di pollo e carni rosse magre. È adatto per preparare fondi di cottura per selvaggina e animali da cortile. Colore: Nero intenso Formato: Elegante bottiglia di vetro con pratico tappo dosatore da 250 ml Tipo di applicazione: Perfetto per arricchire carpacci, pinzimoni, insalate fresche. Ottimo per insaporire piatti di crostacei, costolette d’agnello, petti di pollo e carni rosse magre e bianche.