Aceto Balsamico Tradizionale Di Reggio Emilia Dop Aragosta

L’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Terra del Tuono Bollino Aragosta è lungamente invecchiato in piccole botti di legni differenti, per un periodo non inferiore ai 12 anni. Sono utilizzate in prevalenza botticelle di rovere, castagno, gelso, ciliegio, frassino, ginepro, ognuna delle quali regala un particolare aroma. Il risultato è un prodotto agrodolce, con sensazioni di acidità volatile ancora ben spiccate, ma tuttavia già mitigate dalla dolcezza degli zuccheri contenuti nel mosto d’uva cotto. L’Aceto Balsamico Tradizionale Terra del Tuono Bollino “Aragosta”, grazie al profumo tenue, delicato ed alla caratteristica morbida acidità, può arricchire carpacci, pinzimoni, insalate. Colore: Nero, di medio spessore con intensi riflessi. Formato: Elegante confezione regalo contenente una bottiglia in vetro da 100 ml sigilata con cera lacca, un raffinato tappo dosatore e depliant esplicativo della storia del Balsamico.