Aceto Balsamico Tradizionale Di Reggio Emilia Dop Argento

Il colore è nero, limpido e lucente. Ha una densità apprezzabile e una scorrevole sciropposità, un profumo penetrante e persistente, sapori dolci ed agri ben amalgamati, in armonia con i caratteri organolettici stabiliti dal disciplinare di tutela del Consorzio dell’Aceto Balsamico Tradizionale. Ha un’acidità equilibrata, che accompagna una sensazione gustativa dolce e complessa. L’Aceto Balsamico Tradizionale Terra del Tuono Bollino “Argento” è maggiormente indicato per un utilizzo a crudo. Il suo sapore, complesso ed armonioso, lo fa preferire per i primi piatti con sughi a base di carne e sui soufflè. È ottimo utilizzato a crudo nella maionese, nelle salse per bolliti, nei risotti con verdure o con scampi. Colore: Nero lucido, di grande spessore e densità. Formato: Elegante confezione regalo contenente una bottiglia in vetro da 100 ml sigilata con cera lacca, un raffinato tappo dosatore e depliant esplicativo della storia del Balsamico.