ACETO DI VINO VERNACCIA

L'aceto di vino vernaccia e' ottenuto dall'acetificazione del vino vernaccia della Valle del Tirso. Il grado acetico e' del 7,5%, ha un colore ambrato ed un aroma che ricorda la materia prima. da cui e' ottenuto. Ottimo per condire ma anche per marinatura e per cucinare.