Nata dalla magia del nostro olio omonimo, questa farina delicatamente disoleata incanterà i tuoi piatti dolci, il tuo pane e persino le tue insalate con una nota naturale di nocciola. "Le nostre farine sono macinate al momento nel mulino Astiré. Un mulino che permette di ottenere farine della migliore qualità, nel modo più efficiente possibile. Con un tasso di estrazione minimo dell'80% in un unico passaggio, la farina non viene né riscaldata né ossidata. Otteniamo così effettivamente una farina di eccezionale finezza nutrizionale, un vero riflesso del nostro grano o dei nostri cereali. Dati nutrizionali: Energia 2381 kj/ 570 kcal grassi 48,1 g di cui saturi 5,5 g carboidrati 6,8 g di cui zuccheri 2,4 g proteine 13,8 g fibra alimentare 20,2 g sale 0,01 g