Farina Di Crusca Di Grano Biologica 5KG

Farina 100% naturale ottenuta dalla crusca del nostro grano antico. Estremamente ricco di fibre, è una delle chiavi per una buona salute dell'apparato digerente. La crusca di frumento ha un sapore dolce e nocciolato. Può essere utilizzato per aggiungere fibre al pane, ai muffin e ad altri piatti fatti in casa. Le nostre farine francesi sono macinate al momento nel mulino Astrié, un mulino che permette di ottenere farine della migliore qualità, nel modo più efficiente possibile. Con un tasso di estrazione minimo dell'80% in un unico passaggio, la farina non viene né riscaldata né ossidata. Otteniamo così effettivamente una farina di eccezionale finezza nutrizionale, un vero riflesso del nostro grano o dei nostri cereali. Dati nutrizionali: Energia 1545 kj / 365 kcal grassi 1,3 g di cui saturi 0,4 g carboidrati 18,6 g di cui zuccheri 2,2 g proteine ​​4,5 g fibra alimentare 12,6 g sale tracce g