Origano Selvatico Amorgos

L'origano selvatico o Argania come viene chiamato ad Amorgos è una specie rara e unica endemica dell'isola. L'erba della dea Afrodite, era un simbolo di gioia, felicità e pace. Probabilmente l'erba più popolare della cucina greca e mediterranea in generale. L'origano selvatico è più profumato dell'origano comune e basta un pizzico per assaporare il suo aroma pepato. Coltivato biodinamicamente ad Amorgos, nella zona di Aegiali.