CONFETTURA DI FRAGOLE
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E’ particolarmente adatta ad essere abbinata ai formaggi stagionati in foglia di noce, di vite o di alloro e sui pecorini in generale. Esalta anche il sapore di formaggi molto freschi tipo la ricotta grazie al suo sapore delicato. Oltre a questo delizioso abbinamento è adatta ad accompagnare gelati, yogurt o macedonie di frutta.