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Salina in legno francese
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Il sale Nigari è un cristallo naturale non raffinato di cloruro di magnesio, proveniente da un mare "fossile" che ricopriva parte del continente europeo 250 milioni di anni fa. Interesse ecologico: è l'unico sale Nigari prodotto in Europa, il che lo rende un'alternativa “locale” ai sali Nigari provenienti dalla Cina o dal Giappone. È confezionato e confezionato in Francia. Diversi usi: coagulante di soia per fare il tofu, alternativa al sale, preparazione di acqua di magnesio, ecc. (Rispettare i dosaggi). Purissimo, è proposto in confezione doypack richiudibile (sensibile all'umidità) da 150 g manifattura europea. Confezione disponibile in francese, olandese e inglese.