Buccellati di Fichi vassoio 1 kg

I Buccellati di Fichi sono dolci tradizionali delle festività siciliane. Oggi ha assunto un ruolo centrale nella produzione dolciaria sino a destagionalizzare la sua richiesta. Il fico, frutto pregiato e ricco di proprietà benefiche, una volta essiccato diviene l'ingrediente principale di questo impasto che sa ancora di ricordi perduti. Merceologia-Dolci tipici siciliani Ingredienti-INGREDIENTI BASE IMPASTO: Farina di GRANO tenero tipo 00, Zucchero, LATTE parzialmente scremato, Olio di girasole, UOVA di gallina intero, Bicarbonato di ammonio E503ii, Aroma vaniglia - INGREDIENTI RIPIENO: Fichi secchi, Zucchero saccarosio, Uva Sultanina [Uva sultanina, Olio vegetale di cotone (0,5%)], Gocce di cioccolato fondente