Whisky Single Malt - Airem Blue Edition

Al naso si apre con note di noci, dolcetti natalizi e cannella. Molto simili allo sherry, le note dolci e speziate del Pedro Ximénez e dell'Oloroso esaltano anche alcuni sapori interessanti. Gli aromi sono ricchi e terrosi. In bocca è altrettanto ricco. Compaiono altre note PX, mescolate a zenzero, quercia e vino rosso dolce. La vaniglia e il miele aggiungono una deliziosa dolcezza e conferiscono un tocco gradevole alle note speziate. Sono presenti anche frutta secca, tra cui l'uvetta. Il finale è deciso e persistente, con sentori di uvetta e albicocche secche. Airem Blue è un whisky 100% puro malto prodotto in Spagna. Questo whisky è maturato in botti che hanno contenuto vini sherry per 20 anni (Pedro Ximenez e Oloroso) ed è invecchiato per un periodo compreso tra 6 e 13 anni. In ogni lotto combiniamo le migliori botti per mantenere una qualità eccezionale e un whisky unico. 90 punti Guida Peñín 2023 Doppia Medaglia d'Oro The Mediterranean Awards 2023