Crema di carciofi con tartufo nero 100g

I cuori di carciofo sono cucinati con erbe della Provenza, oltre a una miscela di tartufi invernali Tuber Melanosporum (60%) e tartufi estivi (40%). La ricetta: I cuori di carciofo sono cucinati con erbe della Provenza, oltre a una miscela di tartufi invernali Tuber Melanosporum (60%) e tartufi estivi (40%). . I più Aix&Terra: La panna viene mescolata poco per preservarne tutta la “gommosità”, ottenendo così una cremosità strutturata nello stile dei grandi chef. Come usarlo? Sul toast come aperitivo! Ideale anche per guarnire cannelloni o per farcire la pasta. HA la tavola di aix&terra, te la serviamo con i ravioli della Drôme! Composizione: Carciofi (54%), olio d'oliva, cipolle, succo di limone, tartufi spezzettati ((Tuber melanosporum) (3%), (Tuber aestivum) (2%)), senape (semi di senape, aceto di spirito (solfito), acqua, sale ), aglio, prezzemolo, sale, menta, aroma di tartufo, pepe. Conservare in un luogo fresco dopo l'apertura.