Akra Morea Olive Oil

Siamo una piccola azienda familiare esclusiva situata nei fertili terreni di Monemvasia Lakonia in Grecia. Produciamo esclusivamente una classe distintiva di olio extra vergine di oliva di qualità premium. Il calibro dei nostri prodotti è controllato dalla coltivazione all'estrazione. Possedendo i nostri oliveti privati certificati, gestendo i migliori molini italiani TEM e l'unità di imbottigliamento all'interno dei nostri locali, garantiamo di avere:
• L'uso rigoroso di fertilizzanti organici e compostati
• Raccolta anticipata della frutta quando è ancora verde (all'interno di diari assegnati regolamentati)
• Metodi innovativi di raccolta della frutta (raccolta manuale, trasporto refrigerato, utilizzo di casse di plastica rispetto a sacchi di tela, frantumazione delle olive entro 3 ore)
• Estrazione dell'olio a freddo (a meno di 24°C)
• Filtrazione massimizzata ai massimi standard possibili (chiarificazione di acqua, solidi e altre particelle sospese garantendo longevità e qualità premium)
• Oli di oliva ad alto contenuto fenolico ma completamente aromatizzati in assoluta armonia