Scatola di succhi neri vintage 3x33cl (Cerise Griotte 2019, Myrtille Sauvage 2017, Cassis Noir de Bourgogne 2017)

Dal 1997 scelgo ogni frutto con passione e precisione, avendo cura di selezionarne la varietà, la provenienza e il momento di maturazione perfetto per trascrivere un profilo aromatico unico. Ho voluto mettere insieme una collezione di succhi d'uva varietali per coglierne le caratteristiche, senza alcuna fermentazione e ancor prima di qualsiasi processo di vinificazione. Lasciatevi guidare nel cuore del vigneto francese e delle sue ricchezze... Lo Chardonnay, questo succo limpido dalla consistenza fluida leggermente velata, seduce con i suoi aromi di pera e mela cotogna, le sue note mielate e la sua rotondità. Il Merlot, dalla bella tonalità rosso porpora, si distingue per la sua ricchezza aromatica, le sue note di mirtillo e legno e la sua leggera amarezza. Infine, il Cabernet Rosé, con i suoi toni unici di rosa antico, sorprende per la sua complessità, le sue note di fico secco e legno bianco, il suo bellissimo equilibrio e la sua elegante persistenza. Ogni frutto è un tesoro.