Sale affumicato premium

Il sale marino viene raccolto interamente a mano in una piccola salina marina nel mezzo di una riserva naturale sulla costa della Croazia. Nel cuore della Sassonia, il nostro esperto fumatore affina il sale marino con trucioli di puro legno di faggio. Tempi di affumicatura particolarmente lunghi assicurano aromi di fumo ancora più intensi. Che si tratti di prodotti per barbecue, salse barbecue, marinate, piatti a base di uova, tofu, pesce e frutti di mare, piatti a base di funghi... gli usi possibili per il nostro sale affumicato premium sono molteplici e non ci sono quasi limiti alla creatività e alla sperimentazione. SUGGERIMENTO: Gli spaetzle al formaggio svevo diventano qualcosa di molto speciale con questo sale.