Fagioli azuki biologici francesi - 500g

Chiamato anche “fagiolino” o “fagiolo fortunato”, il fagiolo Azuki è apprezzato per il suo sapore dolce e il suo sottile sapore di nocciola. Ci sono molti modi per cucinarlo: hummus, purè, zuppa, wrap, bolognese, chili sin/con carne, galette vegetariana, insalata, torta al cioccolato. Originario del continente asiatico, è un ingrediente fondamentale della pasticceria giapponese grazie al suo sapore leggermente dolce e alla sua consistenza ultra fondente. Coltivato nelle nostre terre del Sud-Ovest, questo fagiolo viene insaccato nel nostro laboratorio.