PHYSALIS ESSICCATO - BUSTINA 100 GR

🌿 Golden Berry, bacche Inca, o anche amore in gabbia, il physalis è noto come frutto originario del Perù sin dai tempi degli Incas. Era una delle piante preferite nei "giardini dei nobili" ed era particolarmente coltivata nella Valle Sacra degli Incas nella capitale Inca di Cusco. Questa pianta produce bacche racchiuse nel calice che di solito sono velenose. Tuttavia, alcune specie di physalis che hanno raggiunto la maturità danno frutti commestibili, squisiti e altamente decorativi. Le bacche di Physalis hanno un piacevole sapore aspro. Nella sua forma disidratata, hanno una durata di conservazione molto più lunga. 🌞PROCESSO Il Physalis si ottiene dopo che il frutto ha subito un processo di selezione, lavaggio, disinfezione ed essiccazione. Il physalis essiccato è simile a un'uvetta. Questo prodotto viene lavorato in uno stabilimento che lavora noci del Brasile e altra frutta a guscio (prodotti allergenici). ⚡️BENEFICI NUTRIZIONALI Fonte di vitamina C. Ricco di fibre. Buona fonte di vitamine del gruppo B. Basso contenuto di calorie. Forte potere antiossidante. Virtù antinfiammatorie ed effetto antimicrobico. Rafforza il sistema immunitario 🧑‍🍳 CONSIGLI PER LA PREPARAZIONE Ideale per accompagnare yogurt, macedonie o dolci, il physalis può essere consumato anche da solo. Il suo buon gusto piccante dà brio alle torte o ai muesli fatti in casa.