Coltelli da cucina Grenoble - Design bello e delicato per la serie Grenoble, oltre ad una magnifica selezione per un uso regolare nella nostra cucina, ci garantisce lunga durata e massima resistenza. -Misura coltello/lama: 21.5/12 cm. -Lama in acciaio inossidabile al molibdeno vanadio con una durezza di 52-54 HRC. -Spessore lamiera: 2.0 mm. -Manico realizzato in Phenolkraft, una resina che garantisce elevata durata e resistenza. -Rivetti in duralluminio di alta qualità. -Può essere lavato in lavastoviglie. -Articolo conosciuto anche come coltello da carne, coltello da pesce, coltello universale, coltello da cucina, coltello da chef.