Sambuco 250g

L'aroma del sambuco è ben noto e molto caratteristico. In alcuni paesi del nord si dice che l'estate inizi quando sbocciano i fiori di sambuco e finisca quando i frutti maturano a fine agosto. Il meraviglioso aroma del sambuco in fiore è tipico dei mesi estivi. I fiori di sambuco sono usati per fare il tè. Immergere 2-3 cucchiaini di fiori secchi in acqua bollente (250 ml) per circa 10-12 minuti e poi filtrare l'erba. Divertiti! Holunderbluten