Aglio selvatico 250 g

L'aglio selvatico ha forti caratteristiche aromatiche, un sottile aroma di aglio e un sapore generalmente delicato. La stagione dell'aglio selvatico inizia nel tardo inverno e dura fino alla tarda primavera. L'aglio selvatico preferisce i luoghi ombrosi e umidi per crescere. Gli orsi in Europa lo consumano spesso dopo il loro letargo annuale. L'aglio selvatico viene utilizzato per pesto, insalate, zuppe e salse varie. Il gusto e l'aroma caratteristici dell'aglio orsino lo rendono un condimento adatto nella preparazione di carni rosse e pesci grassi.