Pralinato Alla Mandorla 200g
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Mandorle e nocciole essiccate in forno a 60°C per una notte, ridotte in polvere mediante macinazione, ed addizionate di caramello di zucchero esso stesso ridotto in polvere. Il tutto viene poi riscaldato a bassissima temperatura e poi passato al setaccio per un risultato molto omogeneo.