BBQ alla Salsiccia - An Italian RUB storyUB

Una salsiccia fa parte del barbecue italiano, soprattutto in Calabria! Quasi nessun'altra regione d'Italia rappresenta così tanto salsiccia sostanziosa e talvolta piccante. Anche qui le spezie tipiche del sud uniti in un'esplosione di gusto. Noi Amodeo non mi piace così piccante però... Ora abbiamo riunito queste spezie, per usarli comodamente per marinare la carne poter Ingredienti: sale marino, paprika in polvere arrostita, semi di finocchio. Prodotto artigianalmente in Italia. Ingredienti 100% italiani. Ed ecco la ricetta esatta: Strofinare generosamente la lonza di Duroc con il BBQ alla Salsiccia su tutti i lati e lasciarla lavorare per una notte.Preriscaldare il grill a 180°C e grigliare indirettamente per circa 45 minuti ad una temperatura interna di 67°C.