La Passata

Pomodorini passati. La Passata è la base di molti piatti classici italiani. Come di consueto nella preparazione della passata tradizionale, utilizziamo solo Pomodorini (pomodorini) completamente maturi e maturati al sole, che hanno un sapore particolarmente dolce e aromatico. A causa del tradizionale processo di lavorazione, la Passata AMODEO è particolarmente viscosa: una grande quantità di acqua e l'acidità naturale del pomodoro viene rimossa dai pomodori in più passaggi prima che i pomodori vengano bolliti per diverse ore. Questo è l'unico modo per creare il gusto intenso e la consistenza viscosa della nostra Passata. Questa consistenza viscosa è fondamentale per la cucina di nonna Rosina. Ovviamente non contiene zuccheri o aromi aggiunti. Prodotto artigianalmente in Italia. Ingredienti 100% italiani!