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Amour d'ail

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  • Fondata nel 2016
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L'Amour d'ail è prima di tutto una salsa originale preparata in modo artigianale in Ariège da Jacques Héliot, salsiere artigianale, a base di ingredienti locali. L'amour d'ail si usa in diversi modi: principalmente in insalata, ma anche come aperitivo o con piatti caldi, soprattutto per stemperare le carni bianche.

È il compagno gourmet perfetto per esaltare la vita quotidiana dei fan del marchio Ariègeoise, disponibile in 3 referenze: Amour d'ail ORIGINAL, Amour d'ail AIL GARLIC e Amour d'ail TOMATE, sempre all'aglio ma con diverse varianti di sapore.

Il marchio è oggi distribuito principalmente nella regione dell'Occitania da oltre 80 distributori, gastronomie, macellerie, nonché in mercati ed eventi come la fiera agricola con una clientela affezionata. È stato premiato dalla guida gastronomica Bottin Gourmand nel 2019.

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