Creato dai ricordi del nostro tempo vivendo e grigliando in Brasile, dove l'influenza portoghese e il patrimonio alimentare è forte. Una speciale miscela preparata a mano di paprika affumicata di qualità, peperoncino, nero pepe e un pizzico di agrumi, creerai il massimo Piri-Piri-finto a casa in pochissimo tempo. METODO Può essere utilizzato per marinare carne, pesce, gamberetti o verdure per grigliare, tostatura e cottura lenta. Adoriamo Piri Piri su un succoso pollo Spatchcock. Fare una pasta con ca. 4 - 6% del peso della carne, unire con olio d'oliva e il succo di 1 limone. Coprire generosamente il pollo e metterlo in un sacchetto con chiusura lampo, permettendogli di marinare durante la notte. Cuocere lentamente (o sotto!) la griglia fino a quando la pelle non sarà croccante e il sugo non sarà limpido. Spruzzare con gli agrumi per finire e servire con patatine fritte calde, mais pannocchia e insalata fresca. Delizioso anche mescolato con hummus cremoso per inzuppare la pitta calda pane dentro. Yum! * Senza glutine * Vegan friendly * Contiene sedano * Vaso da 210 g TROVA ALCUNE RICETTE E ISPIRAZIONI QUI Ingredienti (Allergeni in CAPS & BOLD) Sale, zucchero, pepe nero, cipolla, paprika affumicata, origano, cumino, Granella di Arancia, Granella di Pomodoro, Peperoncino, Aglio, Sale di Sedano (SEDANO), E621, E631.