
“Un vino unico, introvabile, solo nostro. Il vino che ci ha fatto entrare in questo mondo con i fuochi d'artificio e che oggi è amato e desiderato da tutti.” - Spumante rosato Metodo Charme lungo, da 100% uve merlot di vigneto antico del 1957; vino unico che produciamo solo noi dal 2015 - Vendemmia manuale, selezione del grappoli in pianta e piccola produzione per mantenere una qualità molto alta - Bollicina sottile, elegante e cremosa, sapore persistente e intenso tipico degli spumanti prodotti con uve rosse; perfetto bilanciamento tra acidità e residuo zuccherino. - Perfetto come aperitivo, ma anche a tutto pasto con salumi, carni, formaggi e pesci saporiti, fritture e sushi. - Aggiungiamo solo la quantità di solfiti necessaria per mantenere il vino identico anche dopo i trasporti, ma niente di più. - L'annata 2023 sarà in bottiglie nere, anziché trasparenti come fino all'annata 2022.