Anne Rozès
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- Fondata nel 1970
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Un conservificio di famiglia nel cuore dei Paesi Baschi che dal 1970 trasforma in deliziose conserve tutto ciò che si può cucinare a partire dal grasso di anatra e maiale, come il foie gras, i rillons d'anatra, il paté di peperoni di Espelette e il famoso sanguinaccio nero secondo Christian La ricetta di Parrà.
Troverai anche le verdure cotte che hanno fatto la nostra fama in tutto il sud-ovest e ben oltre, nelle gastronomie e nei ristoranti stellati. Venite a scoprire le nostre piperade, le nostre garbure e le nostre marmellate che delizieranno i buongustai.
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