La scatola della Pampa
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Questo è un vero dessert in tazza. Il processo naturale utilizzato dopo la raccolta gli conferisce questa dolcezza e questa tavolozza aromatica unica. Viene coltivato alle pendici del vulcano Izalco ancora attivo. È un caffè che consigliamo con tutti i metodi di estrazione, anche se nell'espresso funziona benissimo con questa bella rotondità lo adoreremo anche con il metodo delicato come V60 o Chemex. È un ottimo caffè! CARTA D'IDENTITÀ: Paese: El Salvador Carattere: Goloso e sorprendente Carattere: Gourmet e sorprendente Note Aromatiche: Prugne, crema di nocciole, uva passa Paese: Salvador Regione: Apaneca Llamatepec Produttore: Finca Liquidambar Processo: naturale Voto SCA: 86 Altitudine: 1400 m Varietà: Catuaï