Pasta Artigianale Pici Dritti g.500

Prestiamo particolare attenzione ai tempi di cottura. Nascono così i “Pici Dritti”, Spaghettoni Ruvidi con una variante tecnica interessante e innovativa: al centro dello Spaghetto abbiamo realizzato un microforo che si chiude durante la cottura grazie alla grossa crescita, la pasta raggiunge un diametro di 4,4 millimetri e cuoce in soli 11 minuti. Prodotto pregiato ottenuto con semola di grano duro toscano, trafilato al bronzo ed essiccato a bassa temperatura. Molto ruvidi e corposi sotto al dente, capaci di rilasciare i giusti amidi indispensabili per il salto finale in padella, amalgamandosi perfettamente con tutti i tipi di sughi.