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L'azienda è stata fondata nel 2014 da Antoni Łakomiak, un esperto di caviale di fama mondiale, l'azienda familiare polacca Antonius Caviar è ora riconosciuta e apprezzata da molti chef dei migliori ristoranti.
Ogni fase di allevamento, selezione e produzione del caviale è meticolosamente curata. Grazie alla cura prestata ad ogni dettaglio, garantiscono la continuità dell'alta qualità del prodotto finale.
Antonius offre la migliore qualità di caviale fresco non pastorizzato. Quest'ultimo è ottenuto e preparato con metodi tradizionali utilizzati da secoli. È un caviale dal gusto unico ed eccezionale, risultato di ottime condizioni di allevamento dello storione, delle acque cristalline della Warmia e della massima attenzione alla qualità delle sue uova. Anche se l'azienda esiste solo da 5 anni, alleva storioni da quasi 25 anni.
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