555 Picual EVOO

Olio Extravergine di Oliva raccolta anticipata della varietà picual, raccolto all'inizio di ottobre ed estratto a freddo con un intenso ed elevato fruttato di olive verdi. Molto complesso al naso, con un profumo intenso di foglia d'olivo, pomodoro, carciofo e un accenno di mela verde come aroma secondario. Questo picual monovarietale ha un ingresso morbido e netto in bocca, amaro e prurito equilibrati e molto piacevoli con un profumo complesso di mandorla, carciofo, foglia e soprattutto pianta di pomodoro. Persistenza piacevole e astringente.