miele di girasole

Il miele di girasole viene raccolto in estate, principalmente nei mesi di luglio e agosto, quando i vasti campi di girasoli sono in piena fioritura. Di colore giallo brillante o dorato, si distingue per la sua cristallizzazione rapida e fine, che forma una consistenza cremosa. Il miele di girasole è un miele delicato con un forte potere dolcificante. Apprezzato per la sua discrezione e il suo gusto fine e sottile. La sua consistenza cremosa è paragonabile alla sensazione di microsfere in bocca, molto piacevole, unisce piacere e indulgenza. Il miele di girasole del Périgord è molto apprezzato per il suo sapore delicato che non copre gli altri sapori, ma li completa con finezza. Da dove viene? Siamo orgogliosi di proporvi una gamma di diversi mieli del Périgord, grazie alla diversità floreale che offre la nostra regione. Il nostro miele di girasole è un prodotto proveniente da vari apiari situati nella regione della Dordogna e raccolto da luglio ad agosto. Le api sono la nostra priorità, la loro salute e il loro benessere sono preservati nella produzione del miele con metodi artigianali. Il loro ambiente è progettato in modo ottimale per il loro sviluppo e la loro riproduzione. Il miele viene raccolto con cura dopo ogni fioritura, per garantirne la qualità superiore e la tracciabilità. La vicinanza della nostra produzione è essenziale per limitare l'impatto ambientale della nostra attività e per offrirvi prodotti di qualità. Il miele di girasole viene prodotto nei pressi dei campi di girasoli in fiore durante il mese di luglio. Gli alveari vengono quindi trasportati quando i fiori di girasole cominciano a sbocciare, per produrre un miele monofloreale di qualità.