Senape all'antica con miele del Périgord

La nostra senape al miele tradizionale, prodotta artigianalmente nella regione del Périgord, vi sorprenderà con i suoi molteplici sapori. Dolce e profumato, è accompagnato da un leggero sapore dolce, dovuto al miele. Molto apprezzato, accompagnerà delicatamente le carni rosse, una vinaigrette o anche una salsa. Morbido, granuloso e dolce allo stesso tempo, ha la particolarità di non essere piccante. La senape artigianale di Apisphère La nostra senape al miele tradizionale, Made in Périgord, è prodotta con cura nei nostri laboratori. È prodotto con semi di senape francese, il 50% dei quali proviene dalla produzione biologica locale della Dordogna, e miele del Périgord. Questo processo artigianale gli conferisce una consistenza granulosa unica, derivante dalla miscela di due tipi di semi di senape. Il suo sapore delicato e leggermente dolce, dovuto al miele, lo rende un condimento versatile, perfetto per gli amanti delle mostarde tradizionali e raffinate. Noi di Apisphère ci impegniamo a privilegiare ingredienti locali e biologici. Oggi, oltre il 50% dei semi utilizzati nelle nostre ricette provengono da agricoltura biologica e sono coltivati ​​a soli 10 km dai nostri laboratori, in collaborazione con agricoltori biologici della Dordogna.