CREMA DI PECORINO AL TARTUFO NERO D'INVERNO 130g
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Crema di Fontal e tartufo nero estivo è un prodotto delicato realizzato con ingredienti di straordinaria qualità. Il Fontal è un formaggio a pasta cruda, prodotto con latte di bovini nutriti con graminacee, per questo molto aromatico. Lavoriamo dopo una breve stagionatura perché si mantenga il sapore dolce e il profumo delicato. L'aroma inconfondibile del tartufo nero dona al prodotto una nota sofisticata.