Nuestra sardina marinada se ha convertito en un referente incluso fuera de nuestra país siendo muy popular en otras regiones de Europa, América y Asia, en la que nos consideran un manjar por su calidad y su receta familiar puramente artigianale. Se distingue por su sabor agrio pero a la vez suave y sabroso, que le confieren un sabor típico de nuestra tierra. Es de gran recibo la buena acogida que ha tenido en las cocinas más selectas por su versatilidad que permiten elaborar platos affreschi e dinámicos apetecibles durante todo el año. A día de hoy la sardina marinata Aquí Santoña es un bocado gourmet referente en cualquier cocina. Sus altos contenidos ricos en ácidos grasos omega-3 esenciales en nuestro organismo beneficia al corazón por sus efectos anti-inflamatorios y anticoagulantes. Además su consumo moderato ayuda a reducir los niveles de colesterol e triglicéridos así come la presión sanguínea. Su alto valore proteico además de tener otras propedadedes como el fósforo, yodo... e vitamine B, E y D, lo convierten en un alimento ideal para una dieta equilibrada. Valore energetico (Kcal): 290 kcal Grasas totali (g): 13\,83 g (de las cuales saturadas) 2\,63 g Hidratos de Carbono (g): 0\,1 g (de las cuales azúcares) 0,1 g Proteine: 24\,7 g Sal: 6\,8 g