Sardine affumicate in olio d'oliva

Sarde affumicate in olio d'oliva.
 Pesce azzurro in scatola.
 Si tratta di una sardina atlantica da 12/14 pezzi per scatola, confezionata a mano. Il sottile sapore affumicato deriva dall'olio d'oliva che, dopo un anno di maturazione, questo aroma si integra perfettamente fino a raggiungere uno squisito equilibrio.
 È la prima edizione di una collaborazione che faremo periodicamente con l'EASD Pablo Picasso di A Coruña, attraverso la quale scegliamo artisti galiziani emergenti per la progettazione dei nostri packaging. In questa occasione l'artista scelta è stata Paula Grangel.