Olio extravergine di oliva biologico di Kalamata, Grecia (g.U)

Olio Extra Vergine di Oliva (Prima Categoria, Denominazione di Origine Protetta) • Sapore: Intenso, rotondo e fresco, con una nota erbacea e un retrogusto delicato • Ingredienti: Olive Koroneiki 100% biologiche • Ideale per: Piatti freddi, salse, insalate e piatti mediterranei • Caratteristiche speciali: Monovarietale, non filtrato, raccolto a mano • Lavorazione: Spremuto a freddo (< 27°C), qualità crudista, vegano • Confezione: Bottiglia di vetro da 250 ml e 500 ml, tanica da 5 l • Origine: Denominazione di Origine Protetta (DOP)U.) – Kalamata, Grecia, certificato secondo la normativa UE Nella regione di Kalamata, nel Peloponneso meridionale, la tradizione dell'olio d'oliva ha una lunga storia. Le piccole olive verdi Koroneiki crescono lì, in uliveti soleggiati, e vengono raccolte a mano, come da tradizione da generazioni. Subito dopo la raccolta, le olive vengono lavorate a temperature inferiori a 27°C, senza alcun additivo, esclusivamente meccanicamente.