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Arriaca

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  • Fondata nel 2012
Arriaca è un birrificio artigianale situato nel comune di Yunquera de Henares (provincia di Guadalajara), a meno di un'ora da Madrid e alle porte della Sierra Norte de Guadalajara, che gli permette di realizzare i suoi prodotti con l'acqua del fiume Sorbe, alta qualità per la produzione di birra. È una delle birre artigianali di riferimento in Spagna. È stato il primo microbirrificio a scommettere sulla birra artigianale in lattina e il primo in Europa a utilizzare la filtrazione a flusso incrociato in alcune delle sue varietà di birra. Attualmente ha 9 stili nel suo solito catalogo, a cui vanno aggiunti altri riferimenti stagionali o pensati per eventi speciali. Tra la sua filosofia c'è la diffusione della cultura della birra e l'impegno per una birra di qualità ma alla portata di tutti. Arriaca ha ricevuto più di 35 riconoscimenti nazionali e internazionali nel corso della sua storia, sia per le sue birre che per il suo progetto di azienda produttrice di birra. La sua fabbrica ha il certificato di qualità IFS Food.
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